漢方和牛の関村牧場 BLOG

宮城県栗原市築館より、「漢方和牛」の情報を発信! 漢方和牛について、オンラインショップの企画など、 日々の出来事と共に元気に書いてお届けします。 へ~、ふ~ん的な軽いお気持ちで読んでいただけたら幸いです。

おじいちゃん

【敬老の日】③漢方和牛ローストビーフ

みなさんこんにちは!

今日の栗原市、晴れです!最高気温は27℃の予報
絶好のお洗濯日和とのことで、あれもこれも洗いたかった…と会社のデスクで悔み中です

さて!
【敬老の日】お勧めギフトが1000円OFF!
本日は第3弾
『漢方和牛ローストビーフ』

ローストビール1
こちらは少し前のブログでご紹介しましたね

実は先日、ご年配の女性の方からご注文をいただいたんです
その方はおっしゃっていました…「歯が弱くなっちゃって、やわらかいものしか食べられないのよ…。だからローストビーフはちょうどいいの。」と…

歯が弱くなってお肉を食べないのではなく、やわらかいローストビーフを選んでくださってことにまず感謝

その方は80代とおっしゃってましたが、パソコンを使いこなしご注文をくださいました!お電話でお話しした声はお元気で、はつらつとされていましたよ~
お肉を召し上がっているのが元気の秘訣かもしれませんね

そのことがきっかけで今回の【敬老の日】のおすすめ企画に採用しました!
是非ご年配の方々に食べていただきたくて

漢方和牛のローストビーフは確かにやわらかく、しっとりした食感
赤身肉を使っているので、漢方和牛のお肉の旨みが噛むごとに感じられます。
お子様からおじいちゃん・おばあちゃんまで幅広く楽しめる一品です!塩・胡椒の味付けなのでそのままでもおいしいですが、コンソメのジュレやバルサミコ酢でいただいたり、余ったらサンドイッチにしてもおいしいです!ホースラディッシュのソースなどがあればばっちりですが、無ければ日本のワサビを少し添えても美味しいでしょう

ここでも言いますが、
おじいちゃん、おばあちゃんにこそお肉!

お肉の栄養についてのブログもご覧ください

健康的に元気に過ごしてほしいから・・・
漢方和牛のギフトをおすすめします


是非贈り物リストに加えてくださいね



ご注文はこちらから!!
関村牧場オンラインショップ

直営店ツイッター
@sekimura_farm
フェイスブック
@kanpogyu.sekimurafarm
インスタグラム
sekimura_farm

【敬老の日】②漢方和牛カタロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用

今日の栗原市はぱらぱら雨がチラつく曇り空です

皆さん体調はいかがでしょうか、風邪などひいていませんか?
季節の変化に体もついて行かないと

では今日もお伝えします!
【敬老の日】お勧めギフトが1,000円OFF!
今日は2品目!
『漢方和牛カタロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用400g』

カタロースすきしゃぶ400g
「漢方和牛カタロース」は直売所では「すき焼き・しゃぶしゃぶ用」で1番人気の品!

ロースに負けず劣らず、漢方和牛の旨みはしっかり!赤身にサシが程よく入ってやわらかい口当たりです。

すき焼きではとろりとしたやわらかい食感になり、お口の中でとろけます
お鍋全体に旨みが行き渡り、お豆腐やお野菜もおいしくなりますよね

しゃぶしゃぶでもやわらかく、漢方和牛のさっぱりした脂が、お野菜やタレとも良く合い、ヘルシーな食卓になること間違いなし!定番のポン酢やごまダレでもおいしいですが、煎り酒などの和風調味料をタレにしたり、カボス酢など酸味がアクセントの調味料にオリーブオイルを加えたドレッシング風のタレもおススメです

おじいちゃん、おばあちゃんにこそお肉
先日のブログでもご紹介したお肉の栄養について・・・是非ご覧ください!

漢方和牛のギフトを是非ご利用くださいませ



ご注文はこちらから!!
関村牧場オンラインショップ
直営店ツイッター
@sekimura_farm
フェイスブック
@kanpogyu.sekimurafarm
インスタグラム
sekimura_farm

【敬老の日】①漢方和牛ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用

こんにちは!関村牧場です!

今日の栗原市、朝から秋晴れ
朝晩冷えるので日中との寒暖差が激しく、体調に気をつけたいところです

先日お伝えした【敬老の日】おすすめ3点から、今日はこちらをご紹介します

『漢方和牛ロースすき焼き しゃぶしゃぶ用400g』
ロースすきしゃぶ400g

ロースは牛の背肉部分、サーロインに近い部位でやわらかく、霜降りが入り肉質が優れています。
見た目にも美しく、ギフトのしゃぶしゃぶ用の肉では最上級の扱いであることが多いですね!


やわらかく、肉の旨みと脂の甘みを感じられる肉質、すきやきにすればコクのあるタレに脂がからみ、とろけるような味わいに…。
しゃぶしゃぶでは肉のやわらかさはもちろん、さっぱりとした漢方和牛の脂の旨みを感じていただけるでしょう


お肉を敬遠しがちなご年配の方でも、やわらかくお召し上がりいただけるお肉。
牛肉が苦手と言う方にも、サラリとした漢方和牛の脂や肉の旨みを
是非味わっていただきたいです


お肉を食べて健康的に!

おじいちゃんおばあちゃんへのギフト、おいしい漢方和牛のギフトをおすすめいたします


ご注文はこちらから!!
関村牧場オンラインショップ
直営店ツイッター
@sekimura_farm
フェイスブック
@kanpogyu.sekimurafarm
インスタグラム
sekimura_farm

9月です!【敬老の日】ギフト♡お肉で御祝い!

皆さんこんにちは!

9月です
今朝の栗原市はさわやかに晴れて気持ちがいいです!
車のラジオからは…Earth, Wind & Fire、竹内まりやの「SEPTEMBER」がここぞとばかりに流れていました
ありますよね、ここぞ!と流れる曲…朝から季節感あふれる通勤時間でした

さて!
9月のイベントと言えば【敬老の日】、9月18日の祝日です
皆さんおじいちゃん、おばあちゃんに何を贈りますか?

このところ、「お肉を食べることが健康につながる」と言う話題、TVなどでよく耳にしますよね!

お肉と言うと、育ち盛りの子供や若者がガツガツ食べる!と言う「スタミナ食!」のイメージが強かったですが、実はお肉大好き!なんてパワフルなご長寿の方とか、元気のもとは週3回の焼肉!なんて運動が趣味のおばあちゃんがTVに出ていたり。お肉の栄養分などを調べたら、
体にいい要素がたくさん含まれていることを知りました

「タンパク質」「脂質」「ビタミン」「ミネラル」…それぞれの要素について書くと、長くなりますが、意外だった「ビタミン」について説明します。
牛肉にはビタミンA、B群、Eが豊富にふくまれています。
ビタミンAはお肌の健康に役立つ成分、老化やしわの予防に接種したいですね!
ビタミンB群は代謝に必要不可欠で、消化を助けたり疲労回復を促進する働きがあります。
ビタミンEは美容でも注目されていますが、老化や生活習慣病の原因となる細胞の酸化を防ぐ働きがあります。
そして鉄分が豊富!鉄分は女性にとって必要不可欠な栄養素で知られていますが、酸素を体の隅々に行き渡らせるために必要な成分で、貧血や立ちくらみ、動悸、息切れ、疲労感などを引き起こさないために、女性に限らずおじいちゃん、おばあちゃんに必要ですね!

そしてご年配の方がお肉を敬遠してしまうのは、「固い」「食べにくい」と言った理由があるから…。

大丈夫です!!

今回、【敬老の日】おすすめギフトとしてご用意したのは、
やわらかく、ご年配の方にも選ばれている人気の3品!

ぜひオンラインショップをチェックして、御祝いのリストに加えていただけると嬉しいです

『漢方和牛ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用400g』
『漢方和牛カタロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用400g』
『漢方和牛ローストビーフ』

こちらの3品、やわらかくも漢方和牛の旨みをしっかり味わえます!

それぞれの魅力については次回のブログでお伝えしていきますね

お読みくださりありがとうございました!



【敬老の日】ギフト販売中!!
関村牧場オンラインショップ
直営店ツイッター
@sekimura_farm
フェイスブック
@kanpogyu.sekimurafarm
インスタグラム
sekimura_farm
オンラインショップ